특허/실용신안
특허 기본정보
사상 진균 물질을 포함하는 식료품
특허 개요
| 기관명 | NDSL |
|---|---|
| 출원인 | 더 파인더 그룹, 인크. |
| 출원번호 | 10-2023-7035672 |
| 출원일자 | 2023-10-18 |
| 공개번호 | 20231123 |
| 공개일자 | 0000-00-00 |
| 등록번호 | |
| 등록일자 | 0000-00-00 |
| 권리구분 | KUPA |
| 초록 | 사상 진균 식품 조성물, 및 이러한 사상 진균 식품 조성물의 제조 방법이 개시되어 있다. 사상 진균 식품 조성물은 통상의 비진균 식료품, 특히 육포와 같은 육류 제품의 유사체 역할을 할 수 있다. 사상 진균 식품 조성물의 제조 방법은 부기압 하에서 사상 진균 바이오매스의 가공을 포함할 수 있다. |
| 원문URL | http://click.ndsl.kr/servlet/OpenAPIDetailView?keyValue=03553784&target=KUPA&cn=KOR1020237035672 |
| 첨부파일 |
추가정보
| 과학기술표준분류 | |
|---|---|
| ICT 기술분류 | |
| IPC분류체계CODE | A23J-003/22,A23J-001/00,A23J-003/20,A23J-003/26,A23L-031/00,A23L-033/195 |
| 주제어 (키워드) |